Head Chef - Urgent

PT Wisesa Pratama · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wisesa Pratama, sebuah restoran bintang lima di Canggu, Bali, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan komitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi,Mengelola dan memimpin tim chef dengan efektif,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis,Mengawasi kualitas bahan makanan dan persediaan,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP),Mengawasi biaya dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan staf,Menyediakan layanan pelanggan yang unggul kepada tamu

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pengalaman dalam mengelola restoran bintang lima adalah plus,Memiliki sertifikasi koki yang diakui secara nasional atau internasional,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan alat masak

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifKemampuan untuk mengelola tim dengan efektifPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienisKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamisKemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan alat masak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait